需要予測AIとは?エクセルとの違いや機械学習の手法、導入ステップを解説 - freeconsultant.jp for Business
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最終更新日:2026.06.17
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需要予測AIとは?エクセルとの違いや機械学習の手法、導入ステップを解説


需要予測を見直したいものの、

  • 「エクセル集計や担当者の経験則に限界を感じている」
  • 「AIと聞くと難しそうで、自社に必要なのか判断できない」

と悩んでいる企業担当者の方も多いのではないでしょうか。

需要予測は、在庫最適化や欠品防止、発注業務の効率化に直結する重要テーマです。需要予測が弱いと、余剰在庫によるコスト増や、欠品による機会損失が起こりやすくなります。需要予測そのものは以前から行われてきましたが、近年はAIを活用して、より多くの要因を加味した高精度な予測を行う企業が増えています。

需要予測AIは、単に「予測を自動化するツール」ではありません。在庫、発注、シフト、生産計画など、周辺業務まで含めて意思決定の質を上げる取り組みです。基礎から事例まで整理して理解しておくことで、自社で導入を検討すべきか、どこから始めるべきかが見えやすくなります。

需要予測AIとは?

需要予測とは、将来どれだけ商品やサービスが必要になるかを見積もることです。AIを活用した需要予測は、過去実績だけでなく、リアルタイムデータや外部要因まで含めて分析し、より実務に使いやすい予測を行う手法です。

従来の予測が「過去の延長線」を見るのに強いのに対し、需要予測AIは「複数要因が絡み合う現実の変化」を扱いやすい点に強みがあります。

需要予測にAIが必要とされる背景

需要予測にAIが必要とされる背景には、市場変化の速さと、現場の人手不足があります。

従来の需要予測では、過去の売上推移をもとに、移動平均や季節性のパターンから将来需要を見積もる方法が中心でした。こうした方法は今でも有効ですが、天候急変、SNS上の話題化、販促、イベント、人口動態の変化など、需要に影響する変数が増えたことで、過去実績だけでは追い切れない場面が増えています。AI需要予測は、こうした外部要因も含めて将来需要を推定できる点が特徴です。

また、日本では多くの企業で人手不足が生じており、現場の判断をベテラン担当者の経験に依存し続けること自体がリスクになっています。需要予測や発注判断がKKD(勘・経験・度胸)に寄るほど、担当者不在時に精度がぶれやすく、再現性も下がります。需要予測AIは、こうした属人的な判断を完全に置き換えるものではありませんが、判断の土台を標準化する役割を担います。

つまり、需要予測AIが注目されている理由は、「AIが流行しているから」ではありません。

変化が大きい市場環境のなかで、予測業務を人手だけで回し続けることが難しくなっているためです。

AI予測と従来のエクセル管理の決定的な違い【比較表】

エクセルでも需要予測は可能です。実際、ExcelにはFORECAST.ETSやFORECAST.LINEARなどの予測機能があり、履歴データに基づく時系列予測を行えます。小規模なデータや、単純な予測ロジックを試す用途では十分に有効です。

一方で、店舗数が増え、さらに天候・販促・イベント・人流などの外部要因も踏まえて継続運用したい場合は、エクセル中心の運用では更新やメンテナンスの負荷が高くなりやすくなります。AI需要予測は、複数の入力データをまとめて扱い、変数間の関係を学習できるため、実務で扱う複雑な需要変動に対応しやすい点が大きな違いです。

エクセル管理 需要予測AI
扱えるデータ量 少量〜中規模のデータに向く 多品目・多店舗・複数要因のデータを扱いやすい
処理スピード 手作業更新が増えると負荷が高くなりやすい 大量データでも定期処理・自動更新を設計しやすい
外部要因の考慮 手入力や個別関数での対応が中心 天候、販促、イベント、人流など複数要因を同時に扱いやすい
属人性の有無 担当者の関数設計や運用ルールに依存しやすい モデル・ルールを共有しやすく、標準化しやすい
向いている用途 小規模な分析、試算、簡易予測 継続運用、多変量予測、業務組み込み

需要予測AIとエクセル管理の違いは、「どちらが上か」という単純な話ではありません。

「少量データを素早く見たいならエクセル、複数拠点・多品目・外部要因込みで継続運用したいならAI」というように、向いている領域が異なります。

需要予測で用いられる2つの主な分析・機械学習の手法

需要予測AIといっても、中で使われている手法は1つではありません。大きく分けると、従来からある統計的手法と、機械学習・深層学習を使う高度な手法があります。

実務では、単純に「AIのほうが新しいから優れている」とは限りません。扱うデータ量、予測対象、変動パターン、必要な説明性によって向く手法が変わります。まずは全体像を押さえることが重要です。

①従来の統計的手法

従来の統計的手法は、過去データの推移をもとに需要の傾向を数式で表す方法です。代表例は、移動平均法、指数平滑法、ARIMAなどの時系列分析です。

移動平均法は、直近数期間の平均を取って変動をならし、次の需要を見積もるシンプルな方法です。短期のノイズを吸収しやすく、理解しやすい一方で、急な需要変動には弱い傾向があります。

指数平滑法は、過去データのうち新しいデータにより大きな重みを置いて予測する方法です。指数平滑法を発展させた考え方として、誤差(E)、トレンド(T)、季節性(S)の要素に分けて需要を予測するETSがあります。ETSは、誤差(E)、トレンド(T)、季節性(S)に分解して予測する考え方で、最近の変化を重視しながら季節パターンも扱える点が特徴で、ます。ExcelでもETS系の予測機能が利用可能です。

時系列分析のARIMAは、過去の値との関係や予測誤差を踏まえて将来を推定する方法です。需要の波が比較的安定している場合に使いやすく、手法としての歴史も長いため、説明しやすいのが強みです。反面、扱う変数が増えたり、非線形な変化が大きかったりするケースでは限界が出やすくなります。

②機械学習による高度な手法

機械学習による需要予測は、過去実績に加えて複数の要因を同時に学習し、人間が見つけにくいパターンまで捉えようとする方法です。特に、説明変数が多いケースや、単純なルールでは捉えにくい複雑な需要変動に向いています。

代表例の1つが、決定木を組み合わせるアンサンブル学習です。アンサンブル学習の代表的な手法として、複数の決定木の結果を組み合わせて予測するランダムフォレストがあります。ランダムフォレストは、複数の決定木の結果を組み合わせて予測する手法で、回帰にも分類にも使える柔軟性があります。需要予測では、価格、販促、曜日、気温など多数の要因を同時に扱う際の選択肢になりやすい手法です。

さらに、深層学習では、RNNを用いたDeepARのように、時系列データをまとめて学習する手法があります。古典的手法が系列ごとに個別モデルを当てるのに対し、深層学習はより複雑な非線形パターンを捉えやすい点が特徴です。ただし、高精度を出すには十分なデータ量や継続的な検証体制が欠かせません。

統計的手法 機械学習 深層学習
代表例 移動平均、指数平滑、ARIMA、ETS ランダムフォレスト、XGBoost DeepARなど
特徴 過去推移を数式で表しやすい 複数要因を同時に学習しやすい 複雑な非線形パターンを捉えやすい
向いているケース 需要パターンが比較的安定している場合 価格、販促、天候など説明変数が多い場合 大量データがあり、変動構造が複雑な場合
注意点 急激な変化や多要因の影響には弱いことがある データ整備と特徴量設計が重要 学習・検証体制が必要になりやすい

需要予測にAIを活用する3つのメリット

需要予測AIのメリットは、単に予測精度が上がることだけではありません。

在庫コストの圧縮、欠品防止、担当者の工数削減まで含めて、経営と現場の両方に効果が出やすい点が重要です。

①精度の向上

需要予測AIの最大のメリットは、過去実績だけでは見えにくい複雑な相関を捉えられることです。

AI需要予測では、履歴データに加えて、天候、祝日、販促、人口動態、Webアクセス、SNS反応などの外部要因も入力に含められます。これにより、「雨の日は特定商品の需要が落ちやすい」「イベント開催時は来店数が急増しやすい」といった関係を学習しやすくなります。

実際にサイゼリヤとNTTドコモの実証では、店舗周辺の人口統計データや気象データなどと売上の関係をAIで分析し、突発的な需要変動への対応を目指しています。イベントや天候で平常時より売上が伸びた時間帯では、従来手法より誤差が25%小さい結果も確認されています。

②キャッシュフローの改善とロス削減

予測精度が上がると、在庫を持ちすぎるリスクと、欠品するリスクの両方を下げやすくなります。

需要予測が弱い企業では、欠品を恐れて安全在庫を積み増しがちですが、その結果として保管コスト、廃棄ロス、資金の寝かせ込みが起こります。反対に、在庫を絞りすぎると欠品による売上機会損失が発生します。

需要予測AIは、このバランスを整えるための意思決定を支援します。たとえばHARIOの事例では、需要予測と在庫可視化を組み合わせることで、安心在庫から脱却し、適正な安全在庫の確保と発注業務の効率化につなげています。

③大幅な工数削減

需要予測AIは、数万点に及ぶ商品の予測や発注検討を自動化しやすく、担当者の負担軽減に直結します。特に、多店舗・多品目ビジネスでは、予測精度と同じくらい「予測作業を回し続けられるか」が重要です。

イトーヨーカドーでは、価格や商品陳列、天候、曜日、客数などをAIが分析し、発注担当者に最適な販売予測数を提案する仕組みを全132店舗に導入しました。テスト店舗では、発注作業時間を平均約3割短縮し、欠品抑制や適正在庫の確保にもつながったと公表しています。

【業界別】需要予測AIを導入した企業事例

需要予測AIは、小売や製造だけの話ではありません。

需要が変動する業界であれば、在庫、シフト、価格、人員配置など幅広い領域で活用できます。ここでは、業界ごとの課題とあわせて代表的な事例を紹介します。

①小売・飲食業

小売・飲食業は、天候や曜日、販促、イベントの影響を受けやすく、需要変動が非常に激しい業界です。欠品による売上機会損失と、廃棄ロスの両方を抑える必要があるため、需要予測の精度が収益性に直結します。

【小売業】イトーヨーカドー

イトーヨーカドーでは、価格や商品陳列の情報、気温・降水確率などの天候情報、曜日特性、客数などをAIで分析し、最適な販売予測数を発注担当者に提案する仕組みを導入しています。対象は加工食品や冷凍食品、アイス、牛乳など計約8,000品目で、全国132店舗で運用開始と公表されています。テスト店舗では発注作業時間を平均約3割短縮し、営業時間中の欠品抑制や適正在庫の確保にもつながったとされています。

この事例のポイントは、AIが発注を完全自動で決めるのではなく、担当者の判断を支援する形で組み込まれている点です。現場運用に無理なくなじませやすい導入パターンといえます。

【飲食業】サイゼリヤ

サイゼリヤとNTTドコモの実証では、店舗周辺の人口統計データや気象データ、売上実績データなどをもとに、AIで現在から数時間後、翌日、数週間後の売上を予測する取り組みが行われました。

特に、イベント開催や天候変化による突発的な需要変動も予測しやすい点が特長とされています。予測結果は、翌日や数週間後のシフト管理、当日の事前準備、待ち時間や機会損失の低減、サービス品質向上に活用する設計です。

②製造業

製造業は、製品完成までのリードタイムが長く、部品や原材料の在庫が資金負担になりやすい一方、不足すると生産停止のリスクがあります。そのため、過剰在庫と欠品の両方を避ける高精度な需要予測が重要です。

【製造業】コベルコ建機

コベルコ建機の事例では、補修用部品の需要予測と発注計画・在庫可視化を組み合わせることで、業務の標準化と効率化を進めています。日立ソリューションズ東日本は、導入効果として即納率98%、担当者工数の半減、在庫金額10億円削減を掲げています。

この事例から読み取れるのは、製造業における需要予測AIの価値が、単なる予測精度向上ではなく、部品供給体制全体の最適化にある点です。特に補修部品のように品目数が多く需要の偏りが大きい領域では、AIによる標準化の効果が出やすいと考えられます。

③卸売業

卸売業は、小売とメーカーの間に位置するため、需要変動の影響が増幅されやすい業界です。小売側の小さな変動が上流で大きな在庫変動として現れる、いわゆるブルウィップ効果の影響も受けやすく、在庫コントロールの難易度が高い特徴があります。

【卸売業】HARIO

HARIOでは、「Forecast Pro」と「SynCAS PSI Visualizer」を活用し、需要予測(販売計画)業務と発注業務の効率化を進めています

日立ソリューションズ東日本の公開情報では、営業担当が毎月5日間かけて手作業で需要予測を行っていたこと、導入後は営業担当の予測業務工数が実質ゼロになったこと、適正な安全在庫の確保や在庫の見える化につながったことが紹介されています。

④交通・物流業

交通・物流業では、荷物量や乗客数の変動に応じて、人員や車両をどこに配置するかが利益率に直結します。需要予測が弱いと、空車時間や待機時間が増え、稼働率が下がりやすくなります。

【交通業】AIタクシー(NTTドコモ)×東京無線など

NTTドコモの「AIタクシー」は、現在から30分後までのタクシー需要予測データを配信するサービスです。営業区域内500m四方ごとの乗車台数予測や、乗客獲得確率の高いエリア情報、進行方向、普段より人口が多いエリア情報などを提供し、ドライバーの営業判断を支援します。東京無線は2018年2月15日から東京23区などで導入を開始したと公表しています。

この事例の価値は、需要予測を「在庫」ではなく「移動体の配置最適化」に応用している点です。新人ドライバーでも需要の高い場所を見つけやすくなるため、属人差の平準化にもつながりやすい設計です。

⑤スポーツ業界

スポーツ業界では、チーム成績、対戦カード、天候、席位置、販売タイミングなどによってチケット需要が大きく変わります。需要予測は、在庫管理というより価格最適化や収益最大化の文脈で使われやすい領域です。

【スポーツ業】横浜F・マリノス

横浜F・マリノスは、2018年の試験運用を経て、2019年より一部企画チケットを除く全席種でダイナミックプライシングを導入しています。

2025シーズンは、試合日程、席種、市況、天候、個人の嗜好などに関するビッグデータ分析をもとに、試合ごとの需要予測を行い、需要に応じてチケット価格を変更する仕組みと説明されています。さらに、2026年は、席種単位の価格変動に加えて、通路側、最前列、ブロック中央など個席単位で需要分析を行い、価格を決める「個席差額設定」の試験導入も公表されています。

この事例は、需要予測AIが「何個売れるか」の予測だけでなく、「いくらで売ると最適か」という価格戦略にも応用できることを示しています。スポーツやエンタメのように、席や日時ごとの価値差が大きい業界では特に有効です。

需要予測AIおすすめツール4選

需要予測AIツールは、「高機能なものを選べばよい」というわけではありません。現場担当者が扱えるか、既存データとつなぎやすいか、PoC後の運用まで見据えられるかで向き不向きが変わります。

ここでは、公開情報から特徴が確認できる代表的なツールを4つ紹介します。

なお、料金や支援範囲は個別見積もりや契約形態で変わることが多いため、導入時は必ず最新情報を確認してください。

Prediction One UMWELT Deep Predictor MatrixFlow
主な特徴 影響度可視化、クラウド/デスクトップ対応、時系列予測対応 ノーコード、需要予測、安全在庫計算、RPA機能、API/BI連携 外部情報の自動連係、実務数値の先読み、伴走支援 ドラッグ&ドロップ型、前処理から構築まで支援、DSサポート
向いている企業 まずは予測分析を始めたい企業、機密データを扱う企業 専門人材が少ない企業、前処理までまとめて整備したい企業 外部要因込みの予測を重視する企業 PoCを小さく始めたい企業、内製化を見据える企業

①Prediction One

Prediction Oneは、ソニーネットワークコミュニケーションズが提供する予測分析ツールです。

予測結果に影響を与えた項目の強さを可視化できること、クラウド版とデスクトップ版があること、時系列予測を含む高度な予測分析に対応しています。変数の影響度を把握しながら使いたい企業や、オンラインに出しにくいデータを扱う企業に向いています。

②UMWELT

UMWELTは、TRYETINGが提供するノーコードAIクラウドです。

日付・品番・店名・数量のデータがあれば需要予測が可能であること、安全在庫計算やBI/API連携に対応していること、CSVデータの結合や変換、取得などをRPA機能で自動処理できます。

専門人材が少ない企業でも、データ前処理から運用までまとめて設計しやすいツールです。

③Deep Predictor

Deep Predictorは、AI CROSSが提供するノーコードAI予測分析サービスです。

気象・カレンダー・人口統計などの外部情報を自動連係し、高精度な予測を実現すること、売上・販売数・来客数など実務に直結する数値を先読みできること、専任担当による伴走支援があります。

外部要因込みで予測を回しつつ、導入支援も重視したい企業に向いています。

④MatrixFlow

MatrixFlowは、ドラッグ&ドロップで使えるノーコードAI構築ツールです。

短時間でAI構築ができること、データの収集・前処理からAIアルゴリズム構築までサポートしてもらえます。

需要予測に限らず、まずは小さくPoCを始めたい企業や、内製化を視野に入れたい企業に合いやすいツールです。

需要予測AIの導入手順と精度を高める3つのポイント

需要予測AIは、ツールを入れればすぐ成功するものではありません。精度を高めるには、対象業務の選定、データ整備、PoC、運用改善まで一連で設計することが重要です。

まずは、導入の全体像を4ステップで整理しておきましょう。

  1. 適用業務の選定
    どの業務で予測を使うかを決めます。発注、在庫補充、来客予測、シフト、人員配置、生産計画など、目的を先に明確にします。
  2. 適用領域と業務フローの整理
    どのデータを使い、誰が予測結果を見て、どの判断に使うのかを決めます。ここが曖昧だと、精度が高くても現場で使われません。
  3. ステップ3:試験的開発と運用実証(PoC)
    PoCとは概念実証のことで、本格導入前に小さく試して有効性を検証する工程です。全社一斉導入ではなく、一部商品群や一部店舗から始める方法が一般的です。
  4. ステップ4:本格導入と運用
    PoCで効果が確認できたら、対象範囲を広げて業務に組み込みます。この段階では、再学習、誤差分析、運用ルール整備まで含めて仕組み化することが重要です。

そのうえで、需要予測AIの精度を高める3つのポイントを紹介します。

①質の高いデータを使う(データクレンジング)

需要予測AIの精度は、モデル以前にデータ品質で決まる部分が大きいです。欠損値、重複、表記ゆれ、商品コードの不統一、キャンペーン記録漏れなどが残ったままだと、AIは誤った規則性を学習してしまいます。

ここで重要なのがデータクレンジングです。データクレンジングとは、欠けている値を補う、表記をそろえる、明らかな入力ミスを直すなど、データを使える状態に整える作業を指します。地味ですが、この工程を省くとPoCが失敗しやすくなります。

②常に検証・改善を繰り返す

需要予測は、導入時点のモデルをそのまま使い続ければよいものではありません。市場環境、価格、販促、競合状況が変われば、過去に正しかったモデルでも精度が落ちることがあります。AWSは、新しいデータが入るたびにモデル精度を追跡し、必要に応じて再学習や再構築を判断する重要性を示しています。

そのため、実績と予測の差を定期的に確認し、誤差が大きかった商品や期間について原因を振り返る運用が必要です。重要なのは、「当たったか外れたか」だけで終わらせず、「なぜ外れたのか」を業務側と一緒に見直すことです。これを繰り返すことで、精度だけでなく現場の納得感も高まりやすくなります。

③異常値の補正と「ヒューマンインザループ」

需要予測AIは強力ですが、万能ではありません。テレビ露出による急な需要増、災害、パンデミック、物流障害など、通常パターンから外れた異常値は、そのまま学習させると予測をゆがめることがあります。こうしたデータは、補正・除外・注記付けなどのルールを決めて扱う必要があります。

また、最終判断まで完全自動にするよりも、人が確認して使うほうが失敗を抑えやすい場面も多くあります。これがヒューマンインザループの考え方です。

需要予測AIの導入・PoC支援は「フリーコンサルタント.jp」へご相談ください

需要予測AIを導入したいと考えても、

  • 「どの業務から始めればよいか分からない」
  • 「データが散在していて整備に時間がかかる」
  • 「PoCをしても、その先の運用設計まで自社だけで進められるか不安」

という企業は少なくありません。

需要予測AIの導入時に整理すべき論点は、主に次の4つです。

  • 何を予測対象にするか
  • どのデータを使えるか
  • 予測結果を誰がどう使うか
  • PoCの成功条件をどう置くか

特に難しいのは、ツール選定そのものよりも、業務フローとデータのつなぎ込みです。需要予測は、モデルだけ作っても業務に組み込めなければ成果につながりません。

フリーコンサルタント.jpでは、AI・データ活用に知見を持つプロ人材を活用しながら、要件整理、データ整備、PoC推進、現場運用設計まで一貫して進めやすい体制づくりを支援できます。自社だけで抱え込まず、必要なフェーズだけ外部の専門人材を活用することで、導入スピードと実行確度を高めやすくなります。

フリーコンサルタント.jpによるデータ整備・AI導入支援の事例

フリーコンサルタント.jpでは、企業ごとの課題に応じて、データ整備からAI導入、PoC推進までを支援しています。

ここでは、データ整備・AI導入支援の事例を2つ紹介します。

事例①

大手小売流通会社では、在庫管理において人の経験や勘に頼った予測と管理が行われており、受発注業務に多くの工数がかかっていました。そのため、業務効率化に向けてAIによる需要予測プロジェクトが立ち上がったものの、社内に知見のある人材が少なく、プロジェクトを推進しながら需要予測モデルを構築していける体制が整っていない状況でした。

当時の課題 ・在庫管理を人の経験と勘に頼っていたため、予測や受発注業務に多くの工数がかかっていた
・AIを活用した需要予測を進めたい一方で、社内に知見を持つ人材が不足していた
・AI需要予測モデルの構築に向けて、プロジェクト推進とPMの役割を担える人材が乏しかった
・社内データの現状調査や取得・分析、モデル構築、検証、運用まで一連で整理する必要があった
・AI需要予測に関するナレッジの蓄積や、社内向け資料の整備も必要だった
実施したこと ・AIプロジェクト推進経験を持つデータサイエンティストが参画し、需要予測システム開発を支援
・社内データの現状調査を行い、AI活用に向けた企画を整理
・需要予測モデルの構築に向けて、データ取得・分析から検証・運用までを推進
・PMとして関係者を巻き込みながら、プロジェクト全体の進行を支援
・AI需要予測に関する知見を社内に蓄積しやすいよう、資料作成や情報整理も進めた

これらの取り組みにより、従来は人が長時間かけて行っていた需要予測と在庫管理の効率化が進み、AIを活用した需要予測モデルの構築と運用検証が前進しました。また、在庫管理における予測精度の向上により、廃棄コストの改善にもつながっています。

加えて、社内でもAIを有効活用するための学習や議論が活発になり、需要予測にとどまらず、さらなるAI活用を検討する動きも広がっています。

まとめ

需要予測AIは、将来の需要を高精度に見積もるだけでなく、在庫最適化、欠品防止、発注効率化、人員配置の改善まで支援できる実務的な仕組みです。特に、多品目・多拠点で運用している企業や、天候・販促・イベントなど外部要因の影響が大きい業種では、エクセルや担当者依存の運用だけでは限界が出やすくなります。

一方で、需要予測AIはツールを入れるだけで成功するものではありません。質の高いデータ整備、PoCによる小さな検証、継続的な誤差分析、そして人が最終判断する運用設計まで含めて進めることが重要です。導入の成否は、モデルの高度さよりも、業務にきちんと組み込めるかで決まるケースが少なくありません。

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